ingredientes: para cuatro personas
1 conejo
ajos
vinagre
modo de hacerlo:
1-troceamos el conejo
2-calentamos el horno
3-lo salamos y lo pasamos por harina para freirlo en abundante
aceite,lo sacamos bien escurrido y reservamos
4-en una sarten freimos bastantes ajos bien picaditos,cuando esten
doraditos añadiremos una tacita de vinagre y cinco de agua,
metemos el conejo y le dejamos cinco minutos que pege un hervor
y que el vinagre se vaya consumiendo
5-lo pasamos todo a la bandeja del horno y lo dejaremos una media hora
No hay comentarios:
Publicar un comentario