ingredientes: para cuatro personas
1 pollo
1 cebolla
medio litro de cerveza
almendra molida
modo de hacerlo:
1-troceamos el pollo y lo pasamos por harina para freirlo,
lo sacamos y lo reservamos
2-pochamos la cebolla bien picadita,añadimos la cerveza y
otro tanto de agua,metemos el pollo y lo dejamos media hora
si no conseguimos que la salsa espese,le añadiremos un poco de almendra molida
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