ingredientes:
1kg de almejas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
harina
vino blanco
agua
modo de hacerlo:
picamos todo en cuadraditos pequeños,
en una cazuela de barro lo reogamos,
cuando este bien pochao añadimos la harina
y dejamos que se dore,
ponemos un poco de vino blanco y otro tanto de agua,
dejamos que se evapore el vino y ponemos las almejas
hasta que se abran
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