ingredientes:
pimientos
aceite
sal
patatas
cebolla
huevos
modo de hacerlo:
les cortamos las cabezas a los pimientos y los vaciamos bien de las granas
preparamos patatas y cebolla como para una tortilla,
batimos los huevos y agregamos la patata frita,
rellenamos con paciencia los pimientos y los freimos
en abundante aceite,al mismo tiempo que se frien,se cuaja la tortilla
a tener en cuenta:los pimientos que sean lo mas derechos posibles,
por que si no tendremos problemas para rellenarlos
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