03 diciembre, 2007

Ensaladilla rusa

ingredientes: para cuatro personas

2 patatas
4 huevos
125g de palitos de cangrejo
100g de langostinos
1 lata de bonito
media cebolla
medio pimiento rojo
guisantes
aceitunas
sal
aceite
vinagre
mahonesa

modo de hacerlo:

1-cocemos las patatas y los huevos,las dejamos enfriar,
las pelamos y pelamos los langostinos

2-comenzamos a picar las patatas y los huevos muy chiquititos,
los palitos de cangrejo,la cebolla,el pimiento,hechamos los
langostinos y los guisantes,las aceitunas y lo aderezamos con
sal,aceite y vinagre,añadimos el bonito lo mezclamos todo bien
y lo ponemos a enfriar

al momento de servir le pondremos la mahonesa

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