FABADA

ingredientes:

habas
chorizo
rabo de cerdo
panceta
oreja
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 tomate
2 ajos

modo de hacerlo:

en la olla expres pondremos,
los ajos,la cebolla,el pimiento y el tomate,
con la oreja,el rabo y la panceta,
lo dejamos 3/4 de hora,
en otra olla ponemos el caldo que ha salido de
cocer la carne y alli coceremos las judias,
cuando casi esten añadiremos el chorizo,
que despues sacaremos para trocear con
el resto de la carne,
una vez que las judias esten,añadimos toda la
carne troceada,
en el vaso de la minipimer pasamos toda la verdura
con un poquito de caldo y agregamos a las judias,
dejamos cocer otros diez minutos,para que los sabores se
junten y listo para servir